Hausdauerwurst auch hofeigenem Rindfleisch, Schweinefleisch und Speck hergestellt. 

Zutaten: Rindfleisch vom Steinhof, Schweinefleisch (CH), Speck, (CH), Kochsalz, Konservierungsstoffe E250,Gewürze, Dextrose, Antioxidantien E301, Hülle zum mitessen, (Rindsdarm).

Kann ungekühlt aufbewahrt werden. Kann Gewichtsschwund aufweisen. Die Wurst kann weisse Salzablagerungen auf der Hülle aufweisen.    

Nährwertangaben Hauswurst per 100g

Energiegehalt:

475.18 kcal

1989.10 kJ

Fett 39.35%

Eiweiss 26.13%

Kohlenhydrate 0.5%

Dauerwurst aus hofeigenem Lammfleisch, Schweinefleisch und Speck hergestellt.

Zutaten: Lammfleisch vom Steinhof 60%, Rindfleisch (CH), Speck, (CH), Kochsalz, Konservierungsstoffe E250,Gewürze, Dextrose, Antioxidantien E301, Hülle zum mitessen, (Rindsdarm).

Kann ungekühlt aufbewahrt werden. Kann Gewichtsschwund aufweisen. Die Wurst kann weisse Salzablagerungen auf der Hülle aufweisen.    

Unser Rumisbergerli wird aus 100% Rindfleisch vom Steinhof hergestellt. Etwas Chili verleiht im die leicht pikante Note. 

Zutaten:Rindfleisch vom Steinhof, Kochsalz, Konservierungsmittel E250, Dextrose, Zucker, Säureregulator: E331, Antioxidationsmittel: E301, Gewürze. 

Hülle zum mitessen(Rindereiweiss).Kann ungerührt aufbewahrt werden. Kann Gewichtsschwund aufweisen. 

Unser Bärgchrüter Knebeli wird aus Rind und Schweinefleisch hergestellt. Eine feine Bärgchrüter Würzmischung verleiht im den feinen Geschmack. 

Zutaten: Rindfleisch vom Steinhof, Speck ( CH), Kochsalz, Konservierungsmittel E250, Stabilisator E450, Gewürze, 1% Bärgkräuter, Dextrose, Antioxidantien E3012.

Wursthülle zum mitessen: Rindsdarm 

Kann ungekühlt aufbewahrt werden. Kann Gewichtsschwund aufweisen. 

Trutendauerwurst klein, hergestellt aus hofeigenem Trutenfleisch und 10% Speck

Zutaten: Trutenfleisch, Speck,Nitritsalz E250, Bio Gewürz
Schweizer Fleisch. Zum Roh essen. Kann Gewichtsschwund aufweisen.

Trockenfleisch von unserem Rind. Fein geschnitten und vacumiert.