Konfitüre

Hausgemachte Konfitüre im 200g Glas. 

 

Zutaten der Konfitüren:

 

Quitten Himbeer

Zutaten: Quitten, Himbeeren,  Zucker Geliermittel (Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel:Zitronensäure), Vanille

Gesamtzuckergehalt je 100g Konfitüre: 61g, Fruchtgehalt je 100g Konfitüre: 52g 

 

Brombeer- Reinclaude

Zutaten:Reinclaud ( Gelbe Edelpflaume),Brombeeren Zucker, Geliermittel (Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure)

Gesamtzuckergehalt je 100g Konfitüre: 66g, Fruchtgehalt je 100g Konfitüre: 61g 

 

Nektarine- Brombeer

Zutaten: Nektarinen, Brombeeren, Zucker,Geliermittel( Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure),
Gesamtzuckergehalt je 100g Konfitüre: 62g, Fruchtgehalt je 100g Konfitüre: 56g 

 

Beerenmix

Zutaten: Himbeeren,Brombeeren, Johannisbeeren, Zucker, Geliermittel (Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure)

Gesamtzuckergehalt je 100g Konfitüre: 64g, Fruchtgehalt je 100g Konfitüre: 67g 

 

Erdbeer- Brombeer

Zutaten: Erdbeeren, Brombeeren, Zucker, Geliermittel (Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure)

Gesamtzuckergehalt je 100g Konfitüre 66g, Fruchtgehalt je 100g Konfitüre 64g

 

 

CHF 4.00

  • 0.2 kg
  • Bei unseren Mischpaketen handelt es sich um eine Vorbestellung, wir kontaktieren Sie um mit Ihnen das weitere Vorgehen und den Abholtermin fest zu legen.
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Gelee

Hausgemachte Gelees aus verschiedenen Früchten im 200g Glas.

 

Zutaten der Gelees:

 

Holdunderblüten- Apfel 

Zutaten: Auszug aus Holunderblüten in Apfelsaft. Zucker, Geliermittel( Geliermittel: Pektin. Säuerungsmittel: Zitronensäure)

Gesamtzuckergehalt je 100g Gelee: 68g, Fruchtgehalt je 100g Gelee: 53g

 

Apfel- Zimt

Zutaten: Apfelsaft, Zucker, Geliermittel( Geliermittel: Pektin, Säurungsmittel: Zitronensäure)   

Gesamtzuckergehalt je 100g Gelee: 64g, Fruchtgehalt je 100g Gelee: 53g

 

Kirschen

Zutaten: Kirschen, Zucker, Geliermittel (Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure)

Gesamtzuckergehalt je 100g Gelee: 63g, Fruchtgehalt je 100g Gelee: 54g

 

Cassis- Brombeer

 Zutaten: Cassissaft, Brombeersaft,  Zucker, Geliermittel ( Geliermittel:  Pektin,  Säuerungsmittel:  Zitronensäure)         

Gesamtzuckergehalt je 100g Gelee: 62g, Fruchtgehalt je 100g Gelee: 53g

 

 

Johannisbeere

Zutaten: Rote und Schwarze Johannisbeeren, Zucker, Geliermittel: (Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure)

Gesamtzuckergehalt je 100g Gelee: 74g, Fruchtgehalt je 100g Gelee: 57g            

 

Quittengelee

Zutaten: Quittensaft, Zucker, Geliermittel: ( Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure)

Gesamtzuckergehalt je 100g Gelee: 60g, Fruchtgehalt je 100g Gelee: 58g                                          

CHF 4.00

  • verfügbar
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Sirup

Hausgemachte Sirupe aus Blüten und/oder Blättern in der 5dl Flasche.

 

Zutaten der Sirupe: 

Alle Sirupe werden aus Auszügen von Blättern oder Blüten, der jeweilen Sorte hergestellt. 

Zucker, Auszug aus Blüten oder Blättern,  Säuerungsmittel: Zitronensäure.

CHF 6.00

  • 0.92 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

SIRUP

Hausgemachte Sirupe aus Blüten und/oder Blättern in der 2l Flasche.

 

Zutaten der Sirupe: 

Alle Sirupe werden aus Auszügen von Blättern oder Blüten, der jeweilen Sorte hergestellt. 

 

Zucker, Auszug aus Blüten oder Blättern,  Säuerungsmittel: Zitronensäure

CHF 3.00

  • 0.48 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Apfelpunsch 5DL

Feiner Punsch aus naturtrübem Süssmost, Zimt, Nelken und Vanille in der 5dl Flasche.

 

Zutaten:

Süssmost, Rohzucker, Zimt, Vanillemark aus Vanilleschoten, Nelken.

Gewürze und Fruchtfleisch senken sich teilweise auf den Boden ab. Vor Gebrauch gut schütteln.

Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innert 1 Woche aufbrauchen.

CHF 6.00

  • 0.92 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Apfelpunsch 2dl

Feiner Punsch aus naturtrübem Süssmost, Zimt, Nelken und Vanille in der 2dl Flasche.

 

Zutaten:

Süssmost, Rohzucker, Zimt, Vanillemark aus Vanilleschoten, Nelken.

Gewürze und Fruchtfleisch senken sich teilweise auf den Boden ab. Vor Gebrauch gut schütteln.

Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innert 1 Woche aufbrauchen.

CHF 3.00

  • 0.92 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Holdunderblütenessig und Erdbeeressig

 

Holdunderblütenessig angesetzt mit Holunderblüten vom Steinhof in Weissweinessig. Verfeinert ihre Salatkreationen. Nur Saisonal erhältlich.

 

Zutaten: Auszug aus Holunderblüten vom Steinhof in Weissweinessig (Weissweinessig, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit) .Essig kann natürliche

Trübstoffe/ Blütenstaub aufweisen.

 

Erdbeeressig angesetzt mit feinen Schweizer Erdbeeren von Minders Apperi in Rohrbach und Weissweinessig. Für den fruchtig feinen Salatgenuss.

 

Zutaten: Auszug aus Weissweinessig (Weissweinessig, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit) und Schweizer Erdbeeren.

 

CHF 6.00

  • Bei unseren Mischpaketen handelt es sich um eine Vorbestellung, wir kontaktieren Sie um mit Ihnen das weitere Vorgehen und den Abholtermin fest zu legen.
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Zucchetti Süss- sauer

Süss- sauer eingelegte Zucchetti mit Peperoni und Zwiebeln.

Passt zu einem feinen Raclette oder grilliertem Fleisch.

 

Zutaten: Zucchetti, Peperoni, Zwiebeln, Essig, Zucker, Salz, Senfkörner, Currypulver

Allergiker Info: Enthält  Senfkörner und Sulfite. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren

CHF 6.00

  • 0.35 kg
  • verfügbar
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Kürbis Süss- sauer

Süss- sauer eingelegte Kürbisse mit Peperoni und Zwiebeln. 

Passt zu einem feinen Raclette oder grilliertem Fleisch. 

 

Zutaten: Kürbis, Peperoni, Zwiebeln, Essig, Zucker, Salz, Senfkörner, Currypulver

Allergiker Info: Enthält  Senfkörner und Sulfite. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren

CHF 6.00

  • 0.19 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Randensalat

Hausgemachter Randensalat an Kräuteressig im Weck Glas. 

Abtropfgewicht 450g

Öffnen, abtropfen mit Essig und Öl und Gewürzen abschmecken. En Guete!!

 

Zutaten: Randen, Kräuteressig(enthält Sulfite), Wasser

Nach dem öffnen im Kühlschrank

aufbewahren und rasch verbrauchen

CHF 5.50

  • verfügbar
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