Geschätzte Kunden bitte beachten Sie, das wir unsere Fleischmischpakete nicht immer im Angebot haben.
Bei Interesse geben wir Ihnen gerne über die nächsten vorgesehenen Zeiträume Auskunft.
Bei Fleisch Mischpaket Bestellungen im Shop, handelt es sich immer um eine Vorbestellung.
Nach Ihrer Vorbestellung können Sie neu auch gleich die Verpackungsliste im Untermenü Download Verpackungsliste runterladen und ausfüllen.
Ein kleines Mischpaket Standart enthält folgende Fleischarten
Filet, Schnitzel, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Hamburger und Bratwürste.(Die Bratwürste und Hamburger werden mit 10% Schweinefleischanteil hergestellt)
Aufgrund der unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Kunden haben wir das kleine Mischpaket nun in 5 verschiedenen Varianten im Angebot, alle fünf Varianten enthalten sowieso ca.
600g Filet
1500g Schnitzel
1500g Geschnetzeltes
zusätzlich je nach gewünschter Variante
Standart ( 10 Bratwürste, 8 Hamburger, ca. 1.5kg Hackfleisch)
Nur Würste (14 Bratwürste, ca. 2kg Hackfleisch)
Nur Burger (16 Hamburger, ca. 2kg Hackfleisch)
Nur Hackfleisch (3.5kg Hackfleisch)
Kein Hackfleisch( 16 Hamburger, 16 Bratwürste)
Das Fleisch wird küchenfertig zerlegt, vacumiert und beschriftet abgegeben.
Die nächsten Trutenfleischtermine sind:
6. /7. Oktober 2023: bereits ausverkauft
20. /21.Oktober 2023: Noch freie Mischpakete
27. /28. Oktober 2023: noch freie Mischpakete
Mai/ Juni 2024: noch freie Mischpakete
Vorbestellungen für Ihren Wunschtermin nehmen wir bereits heute gerne entgegen!
Ein kleines Mischpaket enthält das Fleisch einer Truthenne oder 1/2 eines Truthahns.
Nährstoffgehalt pro 100g essbarem Anteil (Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank)
(Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes)
Energie kJ 456kJ
Energie Kalorien 108kcal
Kohlenhydrate 0g
Eiweiss 24g
Fett, total 1.3g
Wasser 73.5g
Andere 1.20g
Bei Interesse machen Sie am besten gleich eine Vorbestellung.
Die Fleisch Mischpakete müssen bei uns in Rumisberg abgeholt werden.
CHF 232.00
Gesamtpreis
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Ein Mischpaket Gross enthält folgende Fleischarten Filet, Schnitzel, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Hamburger und Bratwürste.
(Hamburger und Bratwürste werden mit 10% Schweinefleischanteil hergestellt.)
Aufgrund der unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Kunden haben wir das grosse Mischpaket nun in 5 verschiedenen Varianten im Angebot, alle fünf Varianten enthalten sowieso ca.
1000g Filet
2500g Schnitzel
2500g Geschnetzeltes
zusätzlich je nach gewünschter Variante
Standart ( 20 Bratwürste, 16 Hamburger, ca. 3kg Hackfleisch)
Nur Würste (28 Bratwürste, ca. 4kg Hackfleisch)
Nur Burger (32 Hamburger, ca. 4kg Hackfleisch)
Nur Hackfleisch (7kg Hackfleisch)
Kein Hackfleisch( 32 Bratwürste, 32 Hambruger)
Auf Wunsch kann auch Ragout und/oder ein Rollbraten anstatt der Würste und Burger ins Mischpaket gelegt werden.
Bitte bei Bemerkungen angeben, wenn dies für Sie in Frage kommt.
Das Fleisch wird küchenfertig zerlegt, vacumiert und beschriftet abgegeben.
Die nächsten Trutenfleischtermine sind:
6. /7. Oktober 2023: bereits ausverkauft
20. /21.Oktober 2023: Noch freie Mischpakete
27. /28. Oktober 2023: noch freie Mischpakete
Mai/ Juni 2024: noch freie Mischpakete
Vorbestellungen für Ihren Wunschtermin nehmen wir bereits heute gerne entgegen!
Ein grosse Mischpaket enthält das Fleisch von einem ganzen Truthahn oder zwei Truthennen.
Bei Interesse machen Sie am besten gleich eine Vorbestellung.
Nährstoffgehalt pro 100g essbarem Anteil (Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank)
(Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes)
Energie kJ 456kJ
Energie Kalorien 108kcal
Kohlenhydrate 0g
Eiweiss 24g
Fett, total 1.3g
Wasser 73.5g
Andere 1.20g
Die Fleisch Mischpakete müssen bei uns in Rumisberg abgeholt werden.
CHF 406.00
Gesamtpreis
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Unser Lammfleisch ist zwei verschiedenen Mischpaket Varianten erhältlich.
Ein Gourmetmischpaket enthält Koteletts mit Nierstück, Gigotsteak, Schulterbraten oder Ragout, Hackfleisch oder Bratwürste.
Der nächste Lammfleisch Mischpaket Termin ist im Oktober 2023.
Die Mischpakete für den Herbst 2023 sind bereits alle vergeben.
Fleischmischpakete müssen in Rumisberg abgeholt werden.
CHF 527.00
Gesamtpreis
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Unser Lammfleisch ist in zwei verschiednen Mischpaket Varianten erhältlich.
Das Standartmischpaket enthält. Koteletts mit Nierstück, Gigot ganz, Schulterbraten oder Ragout, Hackfleisch, Leber.
Die Mischpakete für den Herbst 2023 sind bereits alle vergeben.
Fleischmischpakete müssen in Rumisberg abgeholt werden.
CHF 493.00
Gesamtpreis
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Unsere Kalbfleischmischpakete enthalten Filet, Nierstück(Steaks),Plätzli, Koteletts, Geschnetzeltes, Bratwürste, Braten, Voressen, Hackfleisch, Haxen und Leber.
Die Kalbfleisch Mischpakete für April 2023 sind ausverkauft.
Falls genügend Bestellungen eingehen können wir im 2023 noch einen weiteren Kalbfleischtermin anbieten
Die nächsten Kalbfleisch Mischpakettermine sind:
Juli oder August 2023 ( falls genügend Bestellungen eingehen)
Sie können bereits heute ein Mischpakete für März/ April 2024 vorbestellen. Bitte geben Sie dies bei den Bemerkungen an.
Information zu 10- 12kg Kalbfleischmischpaketen
Aus einem Kalb ergibt es rund 80kg Fleisch. Für 10kg Kalbfleisch Mischpakete werden die beiden Kalbsfilet durch 4 geteilt, dies ergibt pro Mischpaket ein Stück Kalbsfilet von rund 180g-200g, je nachdem wie gross das Filet war. Da viele unsere Kunden gesagt haben, 20kg Kalbfleisch sei ihnen zuviel, bieten wir nun auch 10kg Kalbfleischmischpakete an, einfach mit dem Kompromiss, das das Stück Filet bei 10kg halt sehr klein ist. Besten Dank für Ihr Verständnis.
Wenn Ihnen 10kg zuviel ist, können wir auch ein Mischpaket mit 5kg Fleisch machen, da wir aber das Filet nicht noch kleiner schneiden können, hat es in einem 5kg Mischpaket kein Filet drin.
Bitte beachten Sie, das das Gewicht des Mischpakets leicht variieren kann. Das genaue Gewicht kann erst nach dem Verpacken angegeben werden.
Fleischmischpakete müssen in Rumisberg abgeholt werden.
CHF 350.00
Gesamtpreis
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Im Sommer halten wir eine kleine Anzahl an Freilandschweinen.
Dieses Fleisch verkaufen wir als Mischpakete in den Grössen 1/4 Schwein (ca. 12-13kg) oder 1/2 Schwein(ca. 25kg) natürlich sind auch 3/4 oder 4/4 möglich.
In den Mischpaketen sind folgende Fleischarten enthalten:
Filet
Falsches Filet oder Nüssli
Nierstück( als Steak, Plätzli oder ganz)
Plätzli
Bratwürste
Koteletts
Schweinshals ( als Steak oder ganz)
Hackfleisch
Geschnetzeltes
Ragout
Braten
Haxen
Speck( als Koch oder Rohessspeck)
Wir halten jedes Jahr nur in den Sommermonaten Freilandschweine.
Gerne können Sie schon heute ihr Mischpaket für den Herbst 2023 vorbestellen. Wir melden uns dann kurz vor der Abholung wieder bei Ihnen.
CHF 264.00
Gesamtpreis
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Unsere Rindfleischmischpakete enthalten Filet, Entrecôte, Hohrückensteak, Huftsteak, A- la- minute Plätzli, Siedfleisch, Hackfleisch, Voressen, Braten, Geschnetzeltes und Saftplätzli.
Einzelstücke, vorallem Schmorstücke sind aktuell tiefgekühlt im Hoflädeli erhältlich, melden Sie sich bei Interesse unverbindlich bei uns.
Die Rindfleisch Mischpakete für September 2023 sind bereits ausverkauft.
Der nächste Rindfleischtermin ist im September 2024
Sie können bereits heuten eine Vorbestellung machen, damit Ihr Mischpaket für den September 2024 für Sie reserviert ist.
Bitte beachten Sie, das das Gewicht des Mischpakets leicht variieren kann. Das genaue Gewicht kann erst nach dem Verpacken angegeben werden.
Fleischmischpakete müssen in Rumisberg abgeholt werden.
CHF 310.00
Gesamtpreis
Versandkostenfrei in folgende Länder: Schweiz Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Öffnungszeiten Hoflädeli
Samstags von 9.00 bis 11.30 Uhr
wenn Sie spontan bei uns in der Gegend sind, dürfen Sie gerne beim Hoflädeli
klingeln, wenn wir zu Hause sind bedienen wir Sie gerne, ein Teil
unseres Sortiments finden sie auch im Hofhüsli Automat an der Strasse
KONTAKT:
Familie Evelin und Bruno Gisler- Auer
Steinhof
Wolfisbergstrasse 25-4539 Rumisberg
www.gislers-steinhof.ch